Vom Fass Dresden

Sommerlicher Kartoffelsalat

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
4 Gewürzgurken
250 ml warme Gemüsebrühe
Vom Fass-Waldburg Balsam Apfel
Vom Fass-Olivenöl mit Orange
Salz
Pfeffer aus der Mühle
frische Kräuter

Zubereitung:
Die gekochten, geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel geben und würzen. Zwiebel und geschnittene Gewürzgurken zu den Kartoffeln geben.

In die warme Gemüsebrühe Vom Fass-Waldburg Balsam Apfel einrühren, mit Pfeffer würzen, über die Kartoffeln gießen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.

Vom Fass-Olivenöl mit Orange und die frischen Kräuter unterrühren.

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D-01277 Dresden

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