Vom Fass Dresden

Kräuter-Gurken-Salat

Zutaten:
1 Salatgurke
1 EL gehackter Schnittlauch
2 TL gehackter Dill
1 EL Vom Fass-Olivenöl mit Orange
2 EL Vom Fass-Waldburg Balsam Traube
125 g Naturjoghurt
Salz
gemahlener Pfeffer

Zubereitung:
Salatgurken längs durchschneiden und mit einem Teelöffel die Kerne herausschälen. Die Gurke nun in dünne Scheiben schneiden und mit den gehackten Kräutern vermischen.

Vom Fass-Olivenöl mit Orange und Vom Fass-Waldburg Balsam Traube gut miteinander vermischen. Naturjoghurt unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über die Gurken geben und nochmals gut verrühren.

Kalt servieren.

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