Vom Fass Dresden

Karottensuppe mit Gurke

Zutaten:
1/2 Bund Dill
Salatgurke
Karotten
2 EL Haferflocken
Vom Fass-Waldburg Balsam Ingwer-Traube
Vom Fass-Olivenöl extra nativ

Zubereitung:
Karotten kochen und pürieren. Haferflocken, gehackten Dill, Vom Fass-Waldburg Balsam Ingwer-Traube und Vom Fass-Olivenöl extra nativ unterrühren und mit gekörnter Brühe abschmecken. 5 Minuten köcheln lassen.

Gurke halbieren, Kerne entfernen und in Scheiben schneiden und 2 Minuten mit der Suppe ziehen lassen.

Mit dem restlichen Dill garnieren.

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