Rezepte

Mit unseren hochwertigen Vom Fass-Produkten lassen sich unzählige köstliche Gerichte zubereiten, mit Essig, Öl und Wein ebenso wie mit den Likören und Spirituosen. Im Folgenden haben wir einige interessante, leicht nachzukochende Rezepte angeführt, die wir auch in unseren Essig/Öl-Workshops verwenden.

Weitere verführerische und teilweise exotische Rezepe finden Sie auf der Homepage von Vom Fass in Wien : Eine ständig wachsende Rezepte-Sammlung (derzeit sind es bereits über 500!), wobei der Schwerpunkt bei raffinierten Speisen liegt, die Sie mit wenigen Zutaten einfach und rasch zubereiten können.

Ergänzend dazu gibt es auf der Internetseite der Vom Fass AG  unter anderem viele Anregungen zum Zubereiten von spanischen Tapas, das sind kleine, kalte oder warme Häppchen, die meist zu Bier oder Wein gereicht werden.

Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Kochen mit unseren herrlichen Vom Fass-Produkten!

• Dressings 
  
• Salate 
  
• Suppen 
  
• Hauptspeisen 
  
• Beilagen 
  
• Süsses 
  
• Sonstiges 
  

Dressings

• Basilikum-Vinaigrette
  
• Exotische Joghurt-Marinade
  
• Fruchtig-nussiges Dressing
  
• Himbeer-Kürbiskernöl Duo
  
• Wellness-Dressing
  

Salate

• Apfel-Käse-Salat
  
• Champignon-Fischsalat
  
• Chili-Hühner-Salat
  
• Chinakohl mit Orangen
  
• Erdäpfelsalat mit Bärlauch
  
• Fitness-Salat
  
• Fränkischer Weißkrautsalat
  
• Herzhafter Sauerkrautsalat
  
• Hühnersalat
  
• Kartoffel-Rucola-Apfel-Salat
  
• Kartoffelsalat mit Radieschen und Gurke
  
• Käse-Frucht-Salat
  
• Käsesalat Mango/Haselnuss
  
• Käsesalat mit Bierbalsam/Olivenöl Limone
  
• Kräuter-Gurken-Salat
  
• Lauwarmer Spargel-Erdbeersalat auf Rucola
  
• Möhrensalat
  
• Orangensalat
  
• Reissalat
  
• Reissalat mit Mango
  
• Rucola-Forellen-Salat
  
• Sommerlicher Kartoffelsalat
  
• Tzatziki
  
• Waldorf-Salat
  
• Wurstsalat
  
• Würziger Wurstsalat
  

Suppen

• Karottensuppe mit Gurke
  
• Kartoffelsuppe mit getrockneten Pilzen
  
• Möhrensuppe
  

Hauptspeisen

• Bietigheimer Laubfrösche
  
• Hessisches Kohlgemüse
  
• Hühnergeschnetzeltes mit Champignons
  
• Pikante Krautröllchen
  
• Putenfleisch in Feige
  
• Putenfleisch mariniert
  
• Sauerkrauttopf
  

Beilagen

• Feurige Kartoffelspalten
  
• Gebratene Steckrübe
  
• Herzhafte Bratkartoffeln
  
• Kartoffelbrei mit gerösteten Mandelsplittern
  
• Kartoffelbrei mit Rucola
  
• Kartoffel-Gemüse-Püree
  
• Kürbiskernöl-Sauce
  
• Omas Bratkartoffeln
  
• Panierter Kohlrabi
  

Süsses

• Becherkuchen mit Kürbiskernöl
  
• Calvados-Creme mit Apfelscheiben
  
• Haselnussplätzchen
  

Sonstiges

• Bärlauch-Pesto
  
• Chili-Zwiebel-Dipp
  
• Fisch-Brotaufstrich
  
• Frischkäse-Dipp
  
• Leinölquark
  
• Mango-Chutney
  
• Matjesfilet
  
• Parmesankekse mit Olivenöl Trüffel
  
• Pesto
  
• Pikantes Kürbiskernbrot
  
• Quarkaufstrich mit Gurke
  
• Quarkdipp der 60er Jahre
  
• Schafkäse-Zucchini-Dipp
  
• Walnuss-Aufstrich
  
• Walnuss-Pesto