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Frühlingsbote: Frisches Vom Fass-Bärlauchöl

Botanisch gesehen gehört er zur Familie der Lilien. Seine tiefgrünen Blätter spriessen an Bachufern, in Au- und Laubwäldern. Er ist eines der ersten Wildgewächse, die uns die Natur im Frühjahr schenkt. Die Rede ist hier von Allium ursinum, also vom Bärlauch, der seinen Namen angeblich der Tatsache verdankt, dass die Bären im Frühjahr die jungen, würzigen Blätter fressen, um ihre Verdauung nach dem langen Winterschlaf wieder in Schwung zu bringen.

Das typisches Aroma des Bärlauch erinnert stark an Knoblauch - mancherorts wird er deshalb auch wilder Knoblauch genannt. Er findet seit einigen Jahren vermehrt in unseren Küchen Verwendung und erfreut sich auch in der Spitzengastronomie in vielen Variationen grosser Beliebtheit.

Mit unserem frisch eingetroffenen Vom Fass-Bärlauchöl bringen Sie das angenehm würzige Bärlaucharoma in Ihre Speisen. Extra natives Olivenöl und frische Bärlauchblätter stecken in unserem vielseitigen Bärlauchöl, mit dem Sie Ihre köstlichen Vorspeisen, Ihre vitaminreichen Frühlingssalate und Ihre Gemüse- und Fleischgerichte verfeinern. Bringen Sie mit unserem feinwürzigen Bärlauchöl erste Frühlingsgrüsse in Ihre Küche!

Übrigens: Bedingt durch die kurze Erntesaison des Bärlauchs kann unser Vom Fass-Bärlauchöl nur kurze Zeit produziert werden und ist daher auch nur kurze Zeit erhältlich, daher heisst es: Rasch zugreifen!