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Der Spargel-Wein 2011

Letztlich ist ja immer alles reine Geschmacksache. Auch die Frage, welcher Wein am besten zu welchem Gericht passt. Und welcher am besten zu Spargel. Ein Weisswein muss es jedenfalls sein. Rund und ausgewogen, nicht zu leicht. Einer, der das königliche Gemüse optimal begleitet und der auch gut mit Saucen, Fisch, Früchten und anderen Kombinationspartnern des Spargels harmoniert.

Wir empfehlen Ihnen daher den Chenin Blanc 2010 Deetlefs Estate aus Südafrika: Ein eleganter, reinsortiger Chenin Blanc, trocken, cremig, extraktreich, mit Anklängen an Zitrusfrüchte. Er passt hervorragend zu Spargel, Gemüsegerichten, Fisch, Geflügel und Salat.

Chenin Blanc gehört zu den häufigsten in Südafrika angebauten Rebsorten. Er wird auf dem Weingut Deetlefs bereits in der 6. Generation vinifiziert. Das Weingut liegt im malerischen Breede River Valley, etwas außerhalb von Rawsonville, einem kleinen Dorf am Fuße des Du Toitskloof Gebirges im Gebiet Western Cape. Kühle Nächte gibt es hier, intensive Sonnenbestrahlung tagsüber sowie reichlich Niederschläge im Winter: Die besten Voraussetzungen für die Reifung von gesunden, aromatischen Trauben, aus denen dann exzellente, komplexe Weine entstehen.

Überzeugen Sie sich selbst von dem ausgezeichneten Geschmack dieses südafrikanischen Weissweines und holen Sie sich den Chenin Blanc 2010 Deetlefs Estate jetzt nach Hause! Am besten nehmen Sie gleich eine ganze Kiste, denn zu 6 Flaschen Chenin Blanc gibt es den praktischen Spargelschäler in originellem Design mit hochwertiger Solingen-Klinge sowie eine ausführliche Broschüre zum Thema Spargel gratis dazu - das Angebot gilt, solange der Vorrat reicht!