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Olivenöl: Frisch aus der neuen Ernte!

Von November bis März ist die Olivenernte im Gange und deshalb gibt es genau in dieser Zeit die köstlichen Olivenöle ganz frisch aus der Presse. Sie bieten all das, was Gourmets so schätzen: sie sind intensiv grün, naturtrüb, kräftig, würzig, mit einer typischen, leichten Bitternote am Gaumen. Und doch präsentiert sich jedes unserer frischen Olivenöle als Individualist, jedes für sich ein ganz besonderer Genuss:

• Vom Fass-Olivenöl extra nativ Novello, das erste Olivenöl des Jahres aus der südlichen Toscana: Im Geruch fruchtig, einladend an grüne Oliven erinnernd. Am Gaumen anfänglich samtweich und harmonisch, zeigt es beim Schlucken, was noch in ihm steckt: eine intensive Würzigkeit mit deutlicher Schärfe und Bitternoten im Abgang.
  
• Vom Fass-Olivenöl extra nativ Santini, das bereits mehrfach ausgezeichnete Olivenöl aus der Gegend um San Gimignano im Herzen der Toscana. In der Nase dezent nach Heu duftend, mit Anklängen von Artischocken und Kohlrabi. Vollmundig und überraschend mild am Gaumen, trotz der Jugend schon erfreulich rund und harmonisch mit sehr langem Abgang.
  
• Vom Fass-Olivenöl extra nativ Madonia, das nach ökologischen Richtlinien angebaute und produzierte Olivenöl aus Sizilien. Es riecht frisch und intensiv grasig mit eindeutigem Duft nach grünen Tomaten. Am Gaumen zeigt es sich angenehm weich mit einer pikanten Pfeffrigkeit, lang im Abgang.
  

Direkt vom Baum frisch auf Ihren Tisch, vollwertiges, reintöniges Olivenöl, intensiv im Geschmack und reich an einfach ungesättigten Fettsäuren: so schmecken die kräftigen Olivenöle aus der neuen Ernte am besten!

Geniessen Sie Novello, Santini oder Madonia wie die Olivenbauern in den Mittelmeerländern ganz einfach mit knusprigem Weissbrot und, wer's mag, einem Glas guten Rotwein. Olivenöl aus der neuen Ernte schmeckt aber auch hervorragend zu feinem Mozzarella, würzigem Schaf- oder Ziegenkäse, zu knackigem Gemüse, über kerniger Pasta und in Ihrer Salatmarinade.

Holen Sie sich jetzt die köstlichen, frischen Olivenöle aus der neuen Ernte bei uns!